飛向世界各角落的珍珠奶茶

風靡全球的珍珠奶茶，是世界知名飲品之一。根據統計，全球每年消耗的珍珠奶茶，約有20億杯，可以堆成如同一座喜馬拉雅山。而你知道這杯世界聞名的珍珠奶茶，它的由來嗎? 讓我們來揭開珍珠奶茶的神秘面紗!

珍珠奶茶，又稱珍奶或是波霸奶茶、泡泡茶。起源於1980年代，據傳聞當時台灣正流行泡沫紅茶，各式各樣的飲料店，開始林立於臺灣各大都市街頭，成為上班族談生意與學生聚會的熱門場所。而為了增加不同口味及變化，店家將粉圓也就是我們現在所說的波霸或珍珠，加入紅茶、綠茶，甚至奶茶中，並出現於許多茶飲店的菜單上，成為臺灣的流行飲料。

而這樣「變種的口味」，受到台灣民眾的廣大回響，也因此成為臺灣具代表性的飲品之一。近年來，更從臺灣流行至東北亞、東南亞地區甚至世界各地。珍珠奶茶的新奇有趣，特殊口感，正改變著外國人的飲食文化和消費習慣，帶來一波又一波的異國珍奶文；除此之外，也增加台灣人與世界各國交流的機會，珍珠奶茶儼然成為台灣之光。