如何做出一杯聖誕茶

如何做出一杯聖誕茶

✔ 您需要的食材有 :

‹ 香料 ›

- 小荳蔻 4顆
- 丁香 4顆
- 肉桂 1根
- 柳橙皮 少許

- 1包 紅茶包
- 350cc 水
- 糖 適量

✔ 作法 :

1. 將所有香料及水放入鍋中，水滾後轉小火煮3分鐘
2. 將紅茶包加入剛剛煮香料沸騰的水，並計時三分鐘
3. 將香料及茶包瀝出，茶湯倒入杯中，以刨絲器將柳橘皮刨入茶湯中，最後加入適量的糖即可

一杯最道地的聖誕茶就完成囉!

✔ 小撇步 :

1. 使用電水壺作法: 直接將香料投入壺中，水滾後靜置3~5分鐘，讓水煮出香料的味道
2. 柳橘皮注意不要刨到白膜~以免產生苦味